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Découvrez le patrimoine juif de Montréal lors de cette visite à pied culinaire. Explorez les quartiers du Mile End et du Plateau et dégustez un large éventail de plats locaux, notamment de la viande fumée et des bagels.

Highlights

• Dégustez une large gamme d'aliments locaux exclusifs, y compris de la viande fumée et des bagels
• Explorez les quartiers du Mile End et du Plateau de la ville
• Découvrez la culture et l'histoire juives de Montréal
• Du divertissement pour toute la famille

Description

Reconnue mondialement pour sa vision unique de la cuisine juive, Montréal est le berceau d'innombrables plats juifs, à la fois emblématiques et méconnus. Découvrez la riche et délicieuse culture culinaire juive des quartiers du Mile End et du Plateau à Montréal en visitant des institutions alimentaires établies depuis des décennies, ainsi que de nouvelles entreprises qui revitalisent la scène culinaire de la ville. Nous nous rendrons également dans les arrière-cours et les ruelles pour découvrir l'histoire cachée de la cuisine juive de cette ville et déguster des mets délicats presque oubliés. Et bien sûr, vous pourrez vous régaler des classiques comme la viande fumée et les bagels, alors assurez-vous d'apporter un appétit sain ! Découvrez les histoires qui se cachent derrière les institutions culinaires juives de Montréal, notamment des lieux bien connus comme Beauty's et Moishes, les aliments de la communauté hassidique de Montréal et les saveurs d'entreprises qui n'existent plus. Nos diverses dégustations incluent certains des plats emblématiques de Montréal : un sandwich à la viande fumée de Schwartz, des bagels de Saint-Viateur et Fairmount, des knishes de Chez Greenberg et le Wilensky's Light Lunch. Nos guides touristiques, sympathiques et compétents, sont des chercheurs de niveau universitaire. Ils répondront à vos questions et animeront les discussions tout au long de l'expérience. La nourriture est incluse dans le prix de la visite Beyond the Bagel. Lieu de rendez-vous : Théâtre Rialto 5723, avenue du Parc, Montréal, QC H2V 4H2, Canada Lieu de fin de l'activité : Schwartz's Deli 3895, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9, Canada

Includes

Outremont En dégustant des pâtisseries casher, nous nous plongerons dans l'histoire du Montréal juif en explorant les rues de ce magnifique quartier. Mile End Nous découvrirons l'histoire de la cuisine juive et son rôle de premier plan dans la gastronomie montréalaise en visitant les plus célèbres bagels et le plus ancien comptoir de restauration juif de la ville. Le Plateau Mont-Royal En nous promenant sur l'emblématique boulevard Saint-Laurent de Montréal, nous découvrirons son riche passé et son présent dynamique, en dégustant les produits d'une nouvelle boulangerie juive branchée et d'une épicerie fine emblématique.

Important Information

• Cette visite n'est pas certifiée casher et ne peut pas fournir d'options végétaliennes ou sans gluten (des options végétariennes et des alternatives à la viande non casher sont disponibles). Il est recommandé à tous les visiteurs de porter des chaussures confortables et des vêtements adaptés aux conditions météorologiques. La visite aura lieu quelles que soient les conditions météorologiques. Tous les visiteurs doivent arriver avec leurs propres bouteilles d'eau remplies et avoir déjà utilisé les toilettes. Les arrêts le long du parcours retardent l'expérience pour tous les participants, et nous voulons nous assurer que chacun profite de la visite !

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