Brasserie 701

Brasserie 701 geeft de Franse keuken een eigentijdse twist in de historische omgeving van Oud-Montréal. Het restaurant is gevestigd in een statig gebouw en roept de sfeer op van de grote Parijse brasseries, waarbij traditionele Franse kooktechnieken worden gecombineerd met moderne, creatieve flair. De menukaart neemt je mee langs Franse klassiekers, van een zorgvuldig bereid ontbijt tot een elegant diner. Gasten kunnen hun dag beginnen met versgebakken viennoiserie of in het weekend genieten van een heerlijke brunch. Op de lunchkaart staan verfrissende salades en stevige hoofdgerechten, allemaal bereid met de meest verse ingrediënten. Als de avond valt, verandert Brasserie 701 in een verfijnde dinerbestemming waar gasten kunnen ontspannen met een zorgvuldig samengestelde selectie cocktails en wijnen. Elk gerecht en drankje is bedoeld om een unieke smaakervaring te bieden, met een combinatie van vertrouwde smaken en vernieuwende accenten. De elegante sfeer wordt geëvenaard door de attente bediening, waardoor het restaurant geschikt is voor allerlei eetgelegenheden: van een informele maaltijd of een familiebijeenkomst tot een intiem diner voor twee.