Jellyfish Montreal - restaurant

Jellyfish Montreal is een stijlvolle eetbestemming, gelegen tussen Griffintown en de Oude Haven in de levendige wijk Oud-Montréal. Het restaurant staat bekend om zijn concept ‘Crudo + Charbon’ en brengt op meesterlijke wijze de verfijnde smaken van rauwe gerechten in balans met de krachtige aroma’s van de houtskoolgrill. Gasten kunnen een gevarieerd menu verwachten met verschillende crudo-opties, zoals oesters, tataki, tartaar, sashimi en carpaccio, naast gegrilde groenten en een selectie vlees en vis van de houtskoolgrill.

De sfeer bij Jellyfish is chic maar ongedwongen en biedt een dynamische omgeving voor een boeiende avond, of het nu gaat om een intiem diner of een levendige bijeenkomst. Het decor is zorgvuldig samengesteld voor een eetervaring die zowel verfijnd als ontspannen is.

Een uitgebreide, zorgvuldig samengestelde wijnkaart, samengesteld door de sommelier van het restaurant, draagt bij aan de aantrekkingskracht en is bedoeld om de uiteenlopende smaakprofielen van het menu aan te vullen. Ook biedt het restaurant originele cocktails, creatief en met flair bereid. Dat maakt het een populaire keuze voor wie wil genieten van een inventieve culinaire ontdekkingsreis.