Highlights
- Saboreia uma refeição bistronómica de 3 ou 5 pratos inspirada nos ingredientes locais
- Desfruta de um cocktail num dos terraços exteriores enquanto desfrutas de vistas deslumbrantes
- Maravilha-te com a Biosfera, o Estádio Olímpico e a cidade iluminada
- Dança a noite toda depois da tua refeição com o DJ a criar o ambiente perfeito
- Tira fotografias com a icónica ponte Jacques-Cartier como pano de fundo
Description
Sobe a bordo para um inesquecível cruzeiro com jantar ao pôr do sol! Foge para o rio e saboreia uma cozinha de inspiração local enquanto desfrutas de vistas deslumbrantes sobre o Porto Velho, a Ponte Jacques-Cartier e a Biosfera. Contempla a deslumbrante paisagem urbana antes de te deliciares com um jantar gourmet confeccionado com ingredientes de origem local, habilmente preparados a bordo pelo nosso chef executivo.
Depois da refeição, aproveita para dançar ao som dos últimos êxitos com o nosso DJ! Ou relaxa no convés superior e aprecia as vistas hipnotizantes da cidade ao cair da noite.
Vistas panorâmicas: Após a partida, o barco segue para leste, passando pelo Porto Velho e pela Île Sainte-Hélène, mostrando a Biosfera e La Ronde. Em seguida, passa pelo Estádio Olímpico e pelas Îles de Boucherville antes de regressar, revelando vistas deslumbrantes da cidade iluminada.
Refeição bistronómica: Saboreia um delicioso menu de 3 ou 5 pratos inspirado em ingredientes locais e preparado a bordo pelo nosso chef executivo.
Exemplo de menu bistronómico (sujeito a alterações sazonais):
- Amuse-bouche: Camarão e cavala fumados com pimenta do Fumoir d'Antan, extrato de framboesa e pérolas de mel
- Entrada: Salada de galinha d'angola confitada com cevada de pérolas com infusão de mel de alho preto, ovo de codorniz, cereja moída e vinagrete de cidra gelada
- Prelúdio: Terrina de Wapiti com chutney de mirtilo selvagem de Lac-Saint-Jean
- Prato principal (à escolha):
Supremo de frango, molho demi-glace de pato e confit de pera com infusão de cardamomo
Bife de salmão do Atlântico grelhado, molho de mostarda com alho assado e balsâmico branco
Bochecha de vaca refogada lentamente durante 14 horas, jus com infusão de tomilho fresco e pimenta das dunas do Quebeque
Lombo de vaca canadiano, redução de bagas de pimbina boreal e vinho tinto*
Servido com legumes da época e batata gratinada
*Válido com a opção Red Carpet. O lombo também inclui uma cauda de lagosta do Atlântico com manteiga clarificada de flor de alho como acompanhamento.
- Sobremesa: Cúpula de mousse de chocolate, erupção de caramelo, creme de framboesa e Mélilot
- Bebidas: Café, chá e uma vasta seleção de bebidas disponíveis.
Opção Tapete Vermelho: Faz o upgrade para a experiência Red Carpet para um tratamento VIP! Desfruta de embarque prioritário, uma mesa reservada e um prato principal do nosso famoso filet mignon com um acompanhamento de cauda de lagosta. Receberás também um cocktail de boas-vindas, uma garrafa de vinho para dois e um digestivo para terminar a tua noite.
Includes
Refeição de 3 ou 5 pratos com 3 opções de prato principal (opção extra de prato principal com Tapete Vermelho)
Chá e café
Cocktail de boas-vindas, garrafa de vinho e digestivo (apenas na opção Tapete Vermelho)
Gorjetas
Entretenimento ao vivo (DJ ou música ao vivo)
Cruzeiro com comentários
Important Information
- Apenas cartão de crédito, não aceitamos dinheiro a bordo.
Horário do cruzeiro com jantar:
18h00 - 19h00: Embarque
19h00: Partida e início do serviço de jantar
20h30: Abertura da pista de dança e início da sessão do DJ para os convidados que já terminaram o jantar
21h30: Fim do serviço de jantar
22h30: Regresso ao cais e desembarque dos passageiros
Não te esqueças de informar o teu empregado de mesa se tiveres alguma alergia alimentar ou se preferires uma opção vegetariana, vegana ou sem glúten.
Tenha em atenção que algumas áreas do barco podem estar interditas durante eventos privados.
O barco não é acessível a cadeiras de rodas, porque os vários conveses não são adequados para dispositivos de mobilidade.
O desenvolvimento sustentável é uma das nossas principais prioridades, e os nossos barcos têm a melhor pegada ambiental do Canadá.
Embarque com total confiança, sabendo que todos os nossos navios são seguros, inspecionados e certificados pela Transport Canada. Além disso, as nossas tripulações são totalmente certificadas pela Transport Canada e pela Transport Québec.
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