Highlights
- Avnjut en bistronomisk 3- eller 5-rätters måltid inspirerad av lokala råvaror
- Njut av en cocktail på en av utomhusterrasserna medan du njuter av den fantastiska utsikten
- Förundras över Biosphere, Olympiastadion och den upplysta staden
- Dansa hela natten efter din måltid när DJ:n skapar den perfekta stämningen
- Ta foton med den ikoniska Jacques-Cartier-bron som bakgrund
Description
Kliv ombord för en oförglömlig middagskryssning i solnedgången! Ta dig ut på floden och njut av lokalt inspirerade rätter medan du njuter av en hisnande utsikt över Gamla hamnen, Jacques-Cartier-bron och biosfären. Ta in den fantastiska stadsbilden innan du njuter av en gourmetmiddag tillagad med lokalt producerade ingredienser, som vår chefskock har tillagat ombord.
Efter måltiden kan du dansa till de senaste hitsen med vår DJ! Eller koppla av på övre däck och ta in den fascinerande utsikten över staden när natten faller.
Panoramautsikt: Efter avgång går båten österut och glider förbi Gamla hamnen och Île Sainte-Hélène och visar upp biosfären och La Ronde. Båten passerar sedan Olympiastadion och Îles de Boucherville innan den återvänder och visar upp fantastiska upplysta vyer över staden.
Bistronomisk måltid: Njut av en utsökt 3- eller 5-rätters meny inspirerad av lokala ingredienser och tillagad ombord av vår chefskock.
Exempel på bistronomisk meny (med förbehåll för säsongsändringar):
- Amuse-bouche: Räkor och makrill rökta med peppar från Fumoir d'Antan, hallonextrakt och honungspärlor
- Förrätt: Confitsallad av pärlhöna med svartvitlökshonungsinfuserat pärlkorn, vaktelägg, malda körsbär och iscidervinägrett
- Förrätt: Wapiti-terrin med chutney på vilda blåbär från Lac-Saint-Jean
- Huvudrätt (val av):
Suprême av kyckling, demi-glace på anka och confiterat päron med kardemumma
Grillad atlantlaxstek, senapssås med rostad vitlök och vit balsamico
Nötköttskind långsamt bräserat i 14 timmar, jus med färsk timjan och Québec dune-peppar
Kanadensisk oxfilé, reduktion på boreala pimbina-bär och rött vin*
Serveras med säsongens grönsaker och potatisgratäng
*Gäller med Red Carpet-alternativet. I oxfilén ingår även en atlantkräftstjärt med vitlöksblommigt klarnat smör som tillbehör.
- Dessert: Chokladmoussekupol, karamelleruption, hallonkräm och Mélilot
- Drycker: Kaffe, te Kaffe, te och ett brett urval av drycker finns tillgängliga.
Red Carpet-alternativet: Uppgradera till Red Carpet-upplevelsen för VIP-behandling! Njut av prioriterad ombordstigning, ett reserverat bord och en huvudrätt av vår berömda filet mignon med en sida av lobster tail. Du får också en välkomstcocktail, en flaska vin för två och en digestif som avslutning på kvällen.
Includes
3- eller 5-rätters måltid med 3 huvudrätter (extra huvudrätt med Red Carpet)
Te och kaffe
Välkomstcocktail, vinflaska och digestif (endast med Red Carpet-alternativet)
Dricks
Liveunderhållning (DJ eller livemusik)
Kryssning med kommentarer
Important Information
- Endast kreditkort, kontanter accepteras inte ombord.
Schema för middagskryssning:
18:00–19:00: Ombordstigning
19:00: Avgång och middagsservering börjar
20:30: Dansgolvet öppnar och DJ-setet börjar för gäster som har ätit klart
21:30: Middagsserveringen avslutas
22:30: Återkomst till kaj och avstigning
Vänligen meddela din servitör om du har någon matallergi eller om du föredrar vegetarisk, vegansk eller glutenfri mat.
Vänligen observera att vissa delar av båten kan vara avstängda under privata evenemang.
Observera att båten inte är rullstolsanpassad på grund av att dess flera däck inte är anpassade för hjälpmedel.
Hållbar utveckling är en av våra högsta prioriteringar, och våra båtar har den bästa miljöavtrycket i Kanada.
Hoppa ombord med fullt förtroende, med vetskapen att alla våra fartyg är säkra, inspekterade och certifierade av Transport Canada. Dessutom är våra besättningar fullt certifierade av Transport Canada och Transport Québec.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
