Et lokalt tip om Montreal bagerier

Hvis du vil have den ægte Montreal bagerioplevelse, så stå tidligt op og tag afsted før kl. 9, så undgår du de fleste køer og får en bedre chance for friske varer, især i weekenderne. Områder som Mile End og Plateau er fyldt med steder, hvor du kan finde håndværksbrød og bagværk, men glem ikke Rouen Street, som har nogle overraskende skjulte perler.

Et sted, jeg altid vender tilbage til, er Boulangerie Guillaume. Deres croissanter holder sig hele dagen, hvilket er vildt, fordi disse bagværk normalt mister deres magi hurtigt. Også, at smage på sæsonbestemte specialiteter er en must. Ahornsirupsprodukter dukker op om efteråret, og de føles helt rette her, på en måde der ikke findes andre steder.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om bagerier? Her er hvad lokalbefolkningen ofte vil vide om Montreals bedste steder.

Du kan ikke forlade byen uden at prøve St-Viateur eller Fairmount i Mile End. De bager dem i brændefyrede ovne, og bagelsene er tættere, sødere og lidt tyndere end New York-stilen. Vær bare forberedt på at stå i kø, især i weekenderne.
Flere steder fanger interessen, men det er stadig lidt tilfældigt. Jeg ved, at Mamie Clafoutis i Plateau ofte har nogle glutenfrie brød og bagværk, og de smager virkelig godt. Det er bedst at ringe i forvejen eller tjekke deres sociale medier, da mulighederne kan variere dagligt.
Udover de berømte bagels, skal du helt klart tage en croissant aux amandes hos Boulangerie Guillaume, hvis du er i nærheden af Plateau. Den ligger som regel lidt væk fra de typiske turiststeder, men er elsket af lokalbefolkningen for sin flage og mandelfyldte lækkerhed.
Absolut. Maison Lesage og Pâtisserie Rhubarbe er fantastiske stop kun få minutter væk. Begge tilbyder friske brød og bagværk, som passer perfekt sammen med markedets friske grøntsager, hvis du planlægger en picnic.
Bestemt. De fleste kvalitetsbagerier er stolte af at lave klassiske franske brød. Le Fromentier og Mamie Clafoutis holder sig begge tæt til traditionelle opskrifter og ingredienser, så du vil ikke blive skuffet, hvis du søger efter en god skorpe og krumme.

Top Things To Do in Montreal

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Montreal er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.