Annonce

Skaldyr i Montreal

Når det kommer til skaldyr i Montreal, er scenen overraskende rig og varieret. Du ville måske ikke forestille dig en indlandsby som et skaldyrshub, men stol på mig, mulighederne her er fremragende. Du vil finde alt fra klassiske østersbarer i Plateau til forfinede skaldyrsretter nær de brostensbelagte gader i det gamle Montreal.

Nogle steder er stærkt afhængige af lokale leverandører, der bringer friske daglige fangster fra St. Lawrence-floden eller de nærliggende kyster, hvilket betyder sæsonbestemte menuer, der ofte ændrer sig. Jeg anbefaler altid at tjekke Le Bremner i det gamle Montreal, når du ønsker noget lidt kreativt, deres hummerrulle er en personlig favorit, og deres sene aftenstemning er uden lige.

Hvis du har trang til noget afslappet og autentisk, så tag til Joe Beefs fiskeskur om sommeren eller stop forbi La Mer i Mile End for tapasstil skaldyr. Og her er et lokalt tip: prøv den røgede ørred eller den klassiske Québec-stil grillede gedde. Mange steder får direkte fra regionale fiskere, så spørg om, hvad der er frisk den dag. Montreals skaldyrsscene er stille imponerende og værd at udforske ud over de sædvanlige sushi- eller friturestegte fiske steder.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Montreal:

Hvis du booker din rejse til Montreal i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Indblik i Montreals skaldyr

Hvis du er i Montreal mellem september og april, er østerssæsonen en fantastisk tid til at udforske nye steder. Bar George nær McGill-campus er et fantastisk afslappet valg til at slubre østers, mens du nyder en håndværkscocktail.

For noget mere eventyrligt vil jeg foreslå at tjekke grillene på Joe Beef eller deres sommer pop-up fiskehus, små portioner, stor smag. Og glem ikke den røgede ørred, der serveres på mange caféer i Mile End; det er en lokal favorit og ofte overset af besøgende. Bare spørg din tjener, hvad der er friskt den dag, og sandsynligvis får du den bedste fangst i området.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om skaldyrssteder i Montreal? Her er nogle svar fra en lokal.

For de friskeste østers skal du besøge Bar George eller Garde Manger. Begge får daglige leverancer i østerssæsonen, som varer omtrent fra september til april. Hvis du spørger pænt, kan bartendere muligvis dele mindre kendte varianter også.

Absolut. Steder som Le Filet eller Burgundy Lion har solide happy hour menuer med østers og små skaldyrsretter, der ikke kvæler budgettet. Desuden kan tidlige ugedeals i Mile End overraske dig.

De fleste friske skaldyr afhænger af sæsonen, især skaldyr som østers og muslinger. Men takket være leverandører, der importerer fra kysterne og rundt om i verden, kan du finde skaldyr i god kvalitet året rundt. Alligevel stræber jeg altid efter lokale sæsonfangster for den bedste smag.

Prøv den ferske vandfisk, der ofte tilberedes enkelt grillet eller røget. Det er en ferskvandsfisk, der er lokal for Quebec, og man ser den ikke så meget uden for provinsen. Også poutine med røget laks er et mærkeligt, men lækkert twist, som nogle steder laver.

Ja! Steder som Le Vin Papillon og Liverpool House lægger vægt på ansvarligt indkøbt skaldyr og lokale ingredienser. Ikke alle steder reklamerer for det, men hvis du stiller spørgsmål om, hvor deres fisk kommer fra, får du som regel at vide, hvad der er på tale.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fransk (32 steder) Hvis du har lyst til fransk mad i Montreal, er du heldig. Byens franske kulinariske scene handler ikke kun om fine dining, den er levende i hyggelige bistroer, nabolagssteder og steder, hvor vinlisten betyder lige så meget som coq au vin. Steder som Le Bremner i gamle Montreal blander klassiske smagsoplevelser med… Udforsk
Pub (30 steder) Montreals pubscene er meget mere end bare en gennemsnitlig bar. Der er en vis charme i blandingen af hyggelige steder spredt omkring kvarterer som Mile End, Plateau og Griffintown, hvor du kan nyde lokale øl, mens du snakker med venner eller endda ser et live show. Nogle pubber er fyldt med historie, andre føles som… Udforsk
Brunch (29 steder) Udforsk
Italiensk (24 steder) Montreals italienske madscene er alt andet end kedelig. Hvis du vandrer gennem Little Italy eller off the beaten path i Rosemont, vil du finde alt fra hyggelige mom-and-pop trattorias til steder, der serverer kreative variationer af gamle opskrifter. Steder som Pizzeria Napoletana i Little Italy står stærkt med dej… Udforsk
Japansk (22 steder) Montreals japanske madscene er mere end bare sushi ruller og tempura. Selvfølgelig er der klassiske steder som Park og Kazu, som de lokale ynder, men der er også masser, du måske går glip af, hvis du ikke dykker lidt dybere. I Plateau finder du hyggelige ramensteder, hvor bouillons er så rige, at de varmer dig selv på… Udforsk
Middelhavskøkkenet (22 steder) Hvis du har lyst til middelhavsoplevelser i Montreal, er du heldig. Byen har et par steder, hvor krydderierne føles helt rigtige, og stemningen ikke er den sædvanlige turistfælde. Jeg besøger altid steder som Damas i Outremont, når jeg ønsker rige syriske retter med generøse portioner af hvidløgssauce, eller… Udforsk
Fint Dining (19) • Kinesisk (18) • Amerikansk (17) • Asiatisk (15) •

Top ting at lave i Montreal

Se Alle →

Top ting at lave i Montreal

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide ChicagoMy Guide AtlantaMy Guide New Orleans

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen