Bar George

Bar George er en moderne engelsk restaurant beliggende i de historiske omgivelser på Le Mount Stephen på 1440 Rue Drummond i Montreal. Stedet kombinerer på fornem vis traditionelle britiske madlavningstraditioner med de lokale smagsnuancer fra Quebecs sæsonbestemte råvarer. Resultatet er en menu med både velkendte og nytænkende retter, der appellerer til dem, som sætter pris på en nyfortolkning af det klassiske køkken set gennem en moderne linse.

Stemningen på Bar George er både livlig og raffineret. Restauranten ligger i en herskabsvilla fra den victorianske æra og summer af samtaler og forventningen om omhyggeligt tilberedte retter. Uanset om man kommer til en morgenmad badet i sollys, en afslappet brunch, der serveres hver weekend, eller cocktails sent på aftenen, som byder på dybde og kreativitet, føles hvert øjeblik på Bar George som en særlig anledning.

Hele dagen og ind i aftenen byder Bar George på en spiseoplevelse, hvor servicen er lige så gennemtænkt som maden, og som er tilrettelagt for at fremme en atmosfære af afslappet elegance. Beliggenheden i en historisk bygning med masser af karakter danner en enestående ramme om måltiderne og giver gæsterne mulighed for at nyde samspillet mellem historie og førsteklasses gæstfrihed.

De, der gerne vil tage en bid af Bar George med hjem, kan benytte sig af restaurantens takeaway- og leveringsservice, så de kan nyde restaurantens retter med samme komfort og kvalitet hjemme hos sig selv.