Hvad de lokale ved om brasiliansk mad

Hvis du er i Montreal og har lyst til en brasiliansk bid, så overset ikke de mindre steder væk fra hovedgaderne. Nogle gange er den bedste feijoada ikke på det nyeste sted, men på et familiedrevet sted gemt i et stille boligkvarter. For eksempel kan jeg virkelig godt lide Restaurante Adega i Little Portugal – det har en blanding af portugisiske og brasilianske indflydelser, men atmosfæren føles hyggelig, og retterne er solide.

Derudover betyder timing noget. Brasilianske restauranter kan blive ret travle i weekenden, især om sommeren, når der åbnes for udendørs siddepladser. Så tag en frokost på en hverdag, hvis du vil have en roligere oplevelse. Og hvis du leder efter noget sødt, så sporer du et bageri, der sælger friske brigadeiros eller açaí-bowls – Montreals brasilianske samfund bringer nogle dejlige hjemmelavede lækkerier, som du ikke finder på generiske steder.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om brasiliansk mad i Montreal? Her er hvad de lokale ofte spørger om.

Barroco i Mile End er et solidt valg for churrasco-fans. De serverer en række grillede kødretter og traditionelle sider, der holder sig tæt på de autentiske smagsnuancer uden at forsøge for hårdt. Det er afslappet, men maden er seriøs.
Ja! Du vil finde nogle skjulte steder, især omkring Petite Italie. Kig efter steder, der sælger pão de queijo og brigadeiros. De er ikke prangende, men den hjemmelavede kvalitet skinner igennem. Prøv at besøge i weekenden, når friske portioner kommer ud.
Flere steder tilføjer vegetariske tilbehør som farofa, ris og salater. Nogle steder tilbyder endda veganske hovedretter, selvom det er bedst at ringe i forvejen, hvis du er kræsen. Grønsværsretter og bønneretter som feijoada kan nogle gange også tilpasses.
Begge har fordele. Om sommeren kan du nyde kolde caipirinhas på terrasser i Mile End, mens vinteren giver den hyggelige følelse af varme, solide retter som feijoada. Personligt har jeg en tendens til at hungre efter brasiliansk mad mere, når det er koldt udenfor.
Absolut. Caipirinhas er en fast bestanddel, og de fleste steder laver dem friske med lime og cachaça. Du vil også finde brasilianske sodavand og nogle gange guaraná, som er en sød, frugtagtig sodavand. De tilføjer et dejligt autentisk præg.
De fleste er ret afslappede og byder familier velkomne. Maden er generelt let tilgængelig for børn også, især hvis de kan lide grillede kødretter eller osteboller. Bare vær opmærksom på, at nogle steder bliver travle om aftenen og i weekenden.

Top Things To Do in Montreal

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Montreal er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.