Mare

Mare er en middelhavsrestaurant beliggende i det historiske Vieux-Port-kvarter i Montreal, hvor gæsterne kan nyde en raffineret italiensk madoplevelse med vægt på friske ingredienser af høj kvalitet og traditionelle madlavningsteknikker. Restaurantens menu kendetegnes af frisk, hjemmelavet pasta og sæsonens råvarer, nøje udvalgt af kokken Jonathan Agnello og hans team, som lægger stor vægt på brugen af udsøgte ingredienser. Hver ret er en præcis og livfuld afspejling af den italienske madkulturarv og er skabt til at fremhæve havets og landets naturlige smage. Gæsterne kan nyde et nøje sammensat vinkort, der komplimenterer hver ret, med særligt fokus på italienske vine og fornemme årgange. Atmosfæren på Mare forener moderne elegance med klassiske elementer og skaber en indbydende, men sofistikeret ramme. Sten, lys og ædle materialer bidrager til en teatralsk stemning, der løfter hvert øjeblik ved bordet. Med sit fokus på italiensk mad og sin fornemme vinsamling byder Mare på en rig kulturel og sanselig oplevelse, der er ideel for dem, som søger en autentisk smag af Middelhavet i Montreal.