Annonce

Ramen i Montreal

Montreals ramen-scene er overraskende livlig, givet de kolde vintre, der får dig til at længes efter ikke andet end en varm skål suppe. Du vil finde steder spredt ud over byen, men steder i Mile End og Plateau er, hvor jeg normalt tager hen, hvis jeg vil have noget solidt. Gå ikke glip af Kinton Ramen på Saint Laurent; det har denne rige, svinebaserede bouillon, der rammer lige præcis, især når den parres med de perfekt sej noodle. Og ja, nogle gange kan ventetiden være lang, men det er det værd.

Hvis du er på udkig efter noget lidt mere stille, serverer Sansotei i centrum af Montreal en lettere, shoyu-stil der stadig er dybt tilfredsstillende. Pro tip: kom tidligt, hvis du vil undgå middagstravlheden. Desuden justerer Montreals ramen-steder ofte deres menu med sæsonbestemte bouilloner, efterår betyder flere miso-varianter, og vinteren bringer hjertelig tonkotsu. Det er ikke bare et måltid, det er en lille ritual her. Så tag dine spisepinde og dyk ind; intet føles bedre på en kold Montreal-aften.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Montreal:

Hvis du bestiller din rejse til Montreal i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Ramen tips fra en lokal i Montreal

Hvis du vil have mit råd om ramen i Montreal, så hold dig ikke kun til bouillonen. Prøv at tilsætte ajitama (marineret æg) eller en side af gyoza, hvis du føler dig eventyrlysten. Desuden roterer mange steder specialiteter baseret på sæsonen. For eksempel, havde jeg engang en kastanje-baseret bouillon sent på efteråret hos Kinton, som var overraskende god og unik. Og mens Mile End ser mest aktivitet, så overse ikke mindre steder som Ramen Misoya på Saint Denis; deres rige miso-bouillon giver seriøst trøstende varme i Quebecs vintre.

Åh, og vær opmærksom på saltindholdet. Nogle steder kan være på den mere salte side, så drik vand med omtanke eller bestil en dampende skål grøn te for at balancere det ud. Stol på mig, du vil gerne tage dig tid til at nyde hele skålen.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om ramen i Montreal? Her er, hvad lokalbefolkningen normalt spørger først.

Vegansk ramen vinder bestemt frem her. Jeg ville tjekke Lili & Oli i Mile End, de har en fantastisk grøntsagsbouillon, der er rig og smagfuld. Sansotei tilbyder også en vegansk version, men det er bedst at ringe på forhånd, da deres menu nogle gange ændrer sig.

De fleste ramen steder plejer at lukke omkring kl. 22 eller 23, undtagen i weekenderne, hvor nogle er åbne lidt længere. Kinton Ramen er et sted, der holder åbent til midnat om fredage og lørdage, hvilket er perfekt, hvis du får lyst til ramen efter en aften ude.

Ja! Selvom det at slubre måske lyder mærkeligt, er det helt normalt her og faktisk lidt opmuntret, da det køler nudlerne og forstærker smagen. Du vil ikke få mærkelige blikke for det, det lover jeg.

De fleste ramen steder i Montreal tager ikke reservationer og bliver hurtigt fyldt op, især i weekenderne. Hvis du kan, så kom tidligt eller vær klar til at vente lidt. Nogle steder, som Kinton, tilbyder en takeout mulighed, hvilket er praktisk, når det er for koldt til at sidde udenfor.

Mile End har nok den største koncentration, men du vil finde solide muligheder spredt rundt omkring i Plateau og downtown også. Hvert nabolag har sin egen atmosfære, så jeg ville prøve et par skåle i forskellige områder, hvis du har tid.

Udforsk Restauranter Kategorier

Skaldyr (45 steder) Når det kommer til skaldyr i Montreal, er scenen overraskende rig og varieret. Du ville måske ikke forestille dig en indlandsby som et skaldyrshub, men stol på mig, mulighederne her er fremragende. Udforsk
Fransk (32 steder) Hvis du har lyst til fransk mad i Montreal, er du heldig. Byens franske kulinariske scene handler ikke kun om fine dining, den er levende i hyggelige bistroer, nabolagssteder og steder, hvor vinlisten Udforsk
Pub (30 steder) Montreals pubscene er meget mere end bare en gennemsnitlig bar. Der er en vis charme i blandingen af hyggelige steder spredt omkring kvarterer som Mile End, Plateau og Griffintown, hvor du kan nyde lo Udforsk
Brunch (29 steder) Udforsk
Italiensk (24 steder) Montreals italienske madscene er alt andet end kedelig. Hvis du vandrer gennem Little Italy eller off the beaten path i Rosemont, vil du finde alt fra hyggelige mom-and-pop trattorias til steder, der Udforsk
Japansk (22 steder) Montreals japanske madscene er mere end bare sushi ruller og tempura. Selvfølgelig er der klassiske steder som Park og Kazu, som de lokale ynder, men der er også masser, du måske går glip af, hvis Udforsk
Middelhavskøkkenet (22) • Fint Dining (19) • Kinesisk (18) • Amerikansk (17) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Montreal er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller