Ranskalainen kohteessa Montreal

Jos kaipaat ranskalaisia ruokia Montrealissa, olet onnekas. Kaupungin ranskalainen ruokakulttuuri ei ole vain hienoista illallisista, vaan se elää viihtyisissä bistroissa, naapuruston paikoissa ja paikoissa, joissa viinilista on yhtä tärkeä kuin coq au vin.

Paikat kuten Le Bremner Vanhassa Montrealissa sekoittavat klassisia makuja yllättävien elementtien kanssa, kun taas paikat kuten L'Express pysyvät luotettavana kokoontumispisteenä kaikille, jotka haluavat aitoja, yksinkertaisia Pariisin tunnelmaa. Et voi puhua ranskalaisista ruoista täällä mainitsematta Bagatellea Plateau'ssa, jossa he ottavat kauden raaka-aineet vakavasti ja tarjoilevat ne kauniisti.

Sisäpiirin vinkki: älä ohita läheisiä juustokauppoja, kuten Fromagerie Hamelia, jos suunnittelet piknikkiä tai haluat vain napata hieman charcuteria aterian jälkeen. Kevät ja syksy ovat upeita aikoja nauttia ulkoisista terasseista, joten pidä silmällä patioita Mile Endissä ja Griffintownissa, jotka tarjoavat ranskalaisia pieniä annoksia paikallisten viinien rinnalla. Huomaan, että ranskalainen ruokakulttuuri Montrealissa tuntuu tutulta mutta raikkaalta, ja siellä on runsaasti paikkoja, joissa voit rentoutua, tilata karahvin ja nauttia tunnelmasta.