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モントリオール旧港で、ミシュランの星を獲得したシェフと一緒に料理を作りましょう。フランスのビストロ料理とモントリオールの味にインスパイアされた3コース料理をお楽しみください。

Highlights

• モントリオールの食文化にインスピレーションを受けたテイスティングメニューを食べて（そして調理して）
• ミシュランシェフによる料理教室
• プロのシェフのようにソースの作り方、風味の作り方、盛り付け方を学びましょう
• 調理が終わったら3コースの試食をお楽しみください

Description

受賞歴のある料理ライターとミシュランの星を獲得したシェフによるハイブリッド料理教室と 3 コースのテイスティング メニューに参加しましょう。各コースでは、カリブ海、アジア、中東、ケベックなど、モントリオールのさまざまな食文化のおいしい物語をお伝えします。ただし、これは通常のメニューに従うイベントではありません。各ゲストが 1 つのコースを共同で作り、バランスのとれた美しい料理を作るためのプロのテクニック (たとえば、焼き付け、フライパンでのロースト、オーブンでの調理、盛り付けなど) を学びます。追加料金のオプションとして、職人技のワイナリーの 3 種類のグラス テイスティング (および素晴らしいクラフトビール)、またはノンアルコール カクテルと希少/ビンテージ ティーのテイスティングを追加できます。

Includes

学者による世界の食文化入門 ソースを作るための比率に関する専門トレーニング 風味作りに関する専門入門 盛り付けに関する専門入門 食文化（カリブ、アジア、ペルシャ、フランス）にインスピレーションを得た 3 コースのテイスティング メニュー

Important Information

• 開始時間は12時30分～130時の間で異なります。農場の配達のため、24-48時間前に確認。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます