Vegetarisch Restaurants in Montreal

Als je door Montreal zwerft en iets vegetaars zoekt, ben je in goed gezelschap. De stad heeft deze geweldige mix van ontspannen cafés en plekken die groenten echt tot leven brengen. Neem niet gewoon genoegen met de gebruikelijke salade; plekken zoals Lola Rosa in de Plateau serveren hartige gerechten waar zelfs mijn vleesetende vrienden bij watertanden.

Je zult merken dat er hier een bijzondere liefde is voor creatieve, comfortfood-vibes met een twist. Bijvoorbeeld, bij Aux Vivres in het centrum zijn de smoothies even krachtig als hun paddenstoelenburger. Oh, en mis de seizoensspecials niet. De lokale boerenmarkt van Montreal bruist en dat zie je terug in de vers en krachtig menu's, vooral in de lente en de herfst.

Een snelle tip: veel van deze restaurants zijn niet alleen vegetarisch maar ook vegan-vriendelijk, dus ze hebben je gedekt als je ook zuivel vermijdt. En als je de Mile End verkent, loop dan binnen bij Crudessence, hun rauwe en plantaardige gerechten zijn verrassend bevredigend. Het is een buurt die echt respect heeft voor voedsel dat vanuit het niets gemaakt is. Vertrouw me, je zult hier niet tekortkomen aan opties of smaken.