Delikatesy w Montreal

Jeśli masz ochotę na kanapkę wypełnioną świeżo pokrojonymi mięsami lub na posiłek w klimacie starej szkoły, Montreal ma to, czego potrzebujesz. I tak, to miasto traktuje swoje delikatesy poważnie. Nie znajdziesz tutaj tych ogólnych sieci; zamiast tego są miejsca takie jak Schwartz's na Boulevard St-Laurent, znane ze swojego wędzonego mięsa, o które ludzie będą się sprzeczać przez godziny. Ale nie zatrzymuj się na tym. Spróbuj Wilensky’s Light Lunch na Fairmount na kanapkę z karaluchami, nie żartuję, to przydomek dla ich unikalnej kombinacji salami i bologna idealnie wciśniętej w opiekaną bułkę.

Lokalne delikatesy łączą tradycję z odrobiną żydowskiego dziedzictwa kulinarnego miasta, więc spodziewaj się chleba żytniego, musztardy, pikli i delikatnych mięs, które smakują jakby były doskonalone przez pokolenia. A jeśli chcesz unikać pułapek turystycznych, sprawdź Manny’s lub Lester’s zaledwie kilka ulic od centrum. Oba mają klasyczną atmosferę, której trudno pobić.

Czasami najlepsze przystanki znajdują się z dala od utartych szlaków. Jak to małe miejsce na St-Denis, gdzie możesz wziąć bajgla w stylu Montrealu obok swojej kanapki. Oto wskazówka: zimą gorąca miska zupy z grochu w każdym delikatesie sprawia, że czujesz się jak w ciepłym uścisku. Uwierz mi, nie będziesz chciał za szybko wracać do zimna.