Meeresfrüchte Restaurants in Montreal

Wenn es um Meeresfrüchte in Montreal geht, ist die Szene überraschend reich und vielfältig. Man könnte sich eine von Land umgebene Stadt nicht als Zentrum für Meeresfrüchte vorstellen, aber vertrauen Sie mir, die Optionen hier sind ausgezeichnet. Sie finden alles, von klassischen Austernbars im Plateau bis hin zu verfeinerten Meeresfrüchte-Gerichten in der Nähe der kopfsteingepflasterten Straßen der Altstadt von Montreal.

Einige Orte sind stark auf lokale Lieferanten angewiesen, die frische tägliche Fänge aus dem Sankt-Lorenz-Strom oder den nahegelegenen Küsten bringen, was bedeutet, dass die saisonalen Menüs oft wechseln. Ich empfehle immer, Le Bremner in der Altstadt von Montreal zu besuchen, wenn Sie etwas Kreatives möchten; ihr Hummerbrötchen ist ein persönlicher Favorit, und ihre späten Nachtvibes sind unschlagbar.

Wenn Sie nach etwas Lässigem und Authentischem verlangen, gehen Sie zu Joe Beefs Fischbude im Sommer oder halten Sie bei La Mer in Mile End für Meeresfrüchte im Tapas-Stil an. Und hier ist ein lokaler Tipp: Probieren Sie die geräucherte Forelle oder den klassischen gegrillten Zander nach Québec-Art. Viele Orte beziehen direkt von regionalen Fischern, also fragen Sie nach dem, was an diesem Tag frisch ist. Montreals Meeresfrüchte-Angebot ist still beeindruckend und es lohnt sich, über die üblichen Sushi- oder Fischbratstellen hinaus zu erkunden.