Mare

Mare on välimerellinen ravintola Montrealin historiallisen Vieux-Portin alueella. Se tarjoaa hienostuneen italialaisen ruokailuelämyksen, jossa korostuvat tuoreet, korkealaatuiset raaka-aineet ja perinteiset ruoanvalmistustekniikat. Ravintolan ruokalistan ytimessä ovat tuore, itse tehty pasta ja sesongin tarjonta, joista vastaavat keittiömestari Jonathan Agnello ja hänen tiiminsä. He painottavat erityisesti arvostettujen raaka-aineiden käyttöä. Jokainen annos on tarkka ja eloisa heijastus italialaisesta ruokaperinteestä, ja se on suunniteltu tuomaan esiin meren ja maan luonnolliset maut. Vieraille on tarjolla huolella koottu viinivalikoima, joka täydentää jokaista annosta ja painottuu erityisesti italialaisiin viineihin ja arvostettuihin vuosikertoihin. Maren tunnelmassa yhdistyvät moderni eleganssi ja klassiset elementit, jotka luovat kutsuvan mutta hienostuneen ympäristön. Kivi, valo ja jalot materiaalit luovat teatraalisen tunnelman, joka tekee jokaisesta ruokailuhetkestä erityisen. Italialaiseen keittiöön ja arvostettuun viinikokoelmaansa keskittyvä Mare tarjoaa monipuolisen kulttuurisen ja aistillisen elämyksen kaikille, jotka haluavat nauttia aidosta Välimeren mausta Montrealissa.