Yubari

Yubari on ravintola Rue McGillillä Montrealissa. Yubari tarjoaa ainutlaatuisen maistiaisen japanilaisen kulinaarisen osaamisen taidosta ja houkuttelevan yhdistelmän perinteistä ja modernia japanilaista ruokakulttuuria. Ravintola sijaitsee tyylikkäässä ympäristössä, jossa minimalistisen japanilaisen muotoilun eleganssi yhdistyy nykyaikaiseen kaupunkitunnelmaan, historiallisessa Hôtel St Paulissa. Aitoja japanilaisia makuja etsiville Yubari tarjoaa ruokailuelämyksen, joka on sekä hienostunut että kutsuva.

Yubarin tunnelma on suunniteltu sopimaan monenlaisiin mieltymyksiin, söivätpä asiakkaat yksin, kumppanin kanssa tai suuremmassa seurueessa. Tunnelmaa kohottavat keskiviikosta sunnuntaihin järjestettävät DJ-esitykset, jotka luovat ruokailuelämykselle eloisan taustan viemättä kuitenkaan huomiota illan pääasiasta: ruoasta. Yubarin henkilökunta huolehtii siitä, että jokainen käynti on miellyttävä, joten ravintola sopii niin erityisten tilaisuuksien juhlistamiseen kuin tavalliseen illanviettoon.

Yubarin ruokalista tuo esiin japanilaisen keittiötekniikan ytimen ja korostaa tarkkuutta sekä makua. Yksittäisistä annoksista ei anneta tietoja, mutta kävijät voivat odottaa huolellisesti koostettua ruokalistaa, jossa nostetaan esiin sesongin raaka-aineet ja kunnioitetaan aina aitoa japanilaista valmistustapaa. Ravintolan aukioloajat palvelevat sekä lounas- että illallisasiakkaita ja mahdollistavat joustavat ruokailusuunnitelmat. Pöytävaraus on suositeltavaa, etenkin ruuhka-aikoina.