Brasserie 701
Montreal
En un coup d'œil
La Brasserie 701 propose une interprétation contemporaine de la cuisine française dans le cadre historique du Vieux-Montréal. Installé dans un édifice prestigieux, le restaurant évoque l’ambiance des grandes brasseries parisiennes, alliant les techniques culinaires françaises traditionnelles à une touche créative moderne. Le menu est une véritable escapade parmi les classiques français, du déjeuner délicieusement préparé au souper élégant. Les convives peuvent commencer leur journée avec des viennoiseries fraîchement sorties du four ou savourer un délicieux brunch la fin de semaine. Le menu du midi comprend des salades rafraîchissantes et des plats principaux copieux, tous préparés à partir des ingrédients les plus frais. À la tombée du jour, la Brasserie 701 se transforme en une élégante destination pour le souper, où les convives peuvent se détendre en découvrant une sélection soigneusement composée de cocktails et de vins. Chaque plat et chaque boisson sont conçus pour offrir une expérience gustative unique, alliant des saveurs familières à des touches novatrices. L’atmosphère élégante s’accompagne d’un service attentionné, ce qui en fait un choix idéal pour diverses occasions, qu’il s’agisse d’un repas décontracté, d’une réunion familiale ou d’un souper intime à deux.
