Mare

Mare est un restaurant méditerranéen niché dans le quartier historique du Vieux-Port de Montréal, où l’on propose une expérience gastronomique italienne raffinée mettant à l’honneur des ingrédients frais et de grande qualité ainsi que des techniques culinaires traditionnelles. Le menu du restaurant se distingue par ses pâtes fraîches faites maison et ses plats de saison, élaborés par le chef Jonathan Agnello et son équipe, qui accordent une grande importance à l’utilisation d’ingrédients de prestige. Chaque plat est le reflet précis et vibrant du patrimoine culinaire italien, conçu pour mettre en valeur les saveurs naturelles de la mer et de la terre. Les convives peuvent profiter d’une sélection de vins soigneusement élaborée pour accompagner chaque plat, avec un accent particulier sur les vins italiens et les millésimes d’exception. L’atmosphère de Mare allie élégance moderne et éléments classiques, créant un cadre accueillant et raffiné. La pierre, la lumière et les matériaux nobles contribuent à une ambiance théâtrale qui sublime chaque moment passé à table. En mettant l’accent sur la cuisine italienne et sa prestigieuse collection de vins, Mare propose une expérience culturelle et sensorielle riche, idéale pour ceux qui souhaitent goûter à l’authenticité de la Méditerranée à Montréal.