Italiano em Montreal

A cena de comida italiana de Montreal é tudo menos aborrecida. Se você estiver passeando por Little Italy ou fora dos caminhos habituais em Rosemont, encontrará tudo, desde aconchegantes trattorias familiares até locais que servem interpretações criativas de receitas tradicionais.

Lugares como a Pizzeria Napoletana em Little Italy mantêm-se à altura com massas lançadas na medida certa e coberturas que atingem aquele equilíbrio perfeito entre o clássico e o fresco. Se você está com vontade de algo um pouco mais sofisticado, o Da Emma no centro acerta naquele ambiente à moda antiga com um risotto perfeitamente cozido e uma lista de vinhos que impressionará até os bebedores mais exigentes.

Não se acanhe em entrar em locais menores durante a semana também. Algumas das minhas melhores refeições vêm desses cantos escondidos onde a equipe conhece os clientes habituais pelo nome e a massa fresca é feita diariamente. Além disso, uma dica? Experimente o gnocchi no final do verão, quando as batatas estão na época alta, vale a pena planejar sua refeição em torno disso. E se você acabar em Mile End, pegue um café nas proximidades após o jantar, é onde os locais relaxam e conversam sobre os melhores ristorantes que encontraram ultimamente.