Asiatisk i Montreal

Montreals asiatiske madscene er virkelig noget særligt. Hvis du længes efter ramen, vil steder som Ramen Misoya i Plateau-området sørge for dig med rige, sjælvarmende skåle, der rammer plet, især på kolde dage. Og hvis sushi er mere din stil, så tjek Park på Avenue Mont-Royal – det er populært af en grund, og ikke kun på grund af det hippe publikum.

Men asiatisk mad her handler ikke kun om Japan. Vil du have godt dim sum? Tag til Le Crystal eller Jasmine Asian Fusion i Chinatown, hvor dampende kurve kommer hurtigt og friskt. Fans af koreansk BBQ, I finder den ægte vare omkring Saint-Laurent Blvd; Kazu i Little Italy laver en killer bibimbap, der er værd at gå efter.

Pas på though, nogle af de bedste steder kan blive overfyldte – gå tidligt eller sent for at undgå lange ventetider. Derudover er forår og efterår gode tidspunkter at udforske disse kvarterer til fods før eller efter dit måltid. Stol på mig, Montreals asiatiske mad handler ikke kun om at spise. Det handler om stemningen, de lokale du snakker med, og de uventede smage, der får dig til at komme tilbage.