Mare

Mare ist ein mediterranes Restaurant im historischen Viertel Vieux-Port von Montreal. Es bietet ein raffiniertes italienisches Esserlebnis, bei dem frische, hochwertige Zutaten und traditionelle Kochtechniken im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte des Restaurants zeichnet sich durch frische, hausgemachte Pasta und saisonale Gerichte aus, die von Chefkoch Jonathan Agnello und seinem Team zusammengestellt werden. Sie legen besonderen Wert auf die Verwendung erlesener Zutaten. Jedes Gericht ist eine präzise und lebendige Hommage an das italienische kulinarische Erbe und darauf ausgelegt, die natürlichen Aromen des Meeres und des Landes hervorzuheben. Gäste erwartet eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl, die jedes Gericht ergänzt und einen besonderen Schwerpunkt auf italienische Weine und herausragende Jahrgänge legt. Das Ambiente im Mare vereint moderne Eleganz mit klassischen Elementen und schafft so einen einladenden und zugleich anspruchsvollen Rahmen. Stein, Licht und edle Materialien tragen zu einer theatralischen Atmosphäre bei, die jeden Restaurantbesuch zu etwas Besonderem macht. Mit seinem Schwerpunkt auf italienischer Küche und seiner erlesenen Weinsammlung bietet Mare ein reichhaltiges kulturelles und sinnliches Erlebnis – ideal für alle, die in Montreal den authentischen Geschmack des Mittelmeers erleben möchten.