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Pizza Restaurants in Montreal

Die Pizzaszene in Montreal ist erfrischend vielfältig und ganz anders, als man es erwarten würde. Natürlich findet man klassische italienische Lokale im Little Italy, aber vergiss nicht die Orte im Mile End oder sogar im Plateau, die ihre eigene Note einbringen. Für mich ist Pizza hier nicht nur das Zusammenwerfen von Teig und Käse, es ist fast ein lokales Ritual.

Einer meiner absoluten Favoriten ist die Pizzeria NO.900 auf der Laurier. Ihre im Holzofen gebackenen Pizzen haben diese perfekte Röstaromatik und Geschmacksfülle, die mich selbst in den kältesten Monaten immer wieder zurückkommen lässt. Und wenn du etwas anderes möchtest, probiere Pie Sisters in der Innenstadt, sie machen großartige dünne Kruste mit hochwertigen Belägen. Nur ein Hinweis, einige Orte werden an den Wochenenden etwas Wartezeit haben, also schnapp dir einen Kaffee in der Nähe oder mach einen Spaziergang, bevor du dir ein Stück holst.

Mein größter Tipp? Probiere Pizza nach Stück rund um das Plateau, wo du ein paar Orte testen kannst, ohne dich für eine ganze Pizza zu entscheiden. Und scheue dich nicht vor den Klassikern; eine gut gemachte Margherita hier schmeckt besser als fast überall sonst, wo ich es probiert habe. Montreals Pizza ist nicht flashy, aber sie ist ehrlich, lebhaft und normalerweise verdammt gut.
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Hinter den Kulissen der Pizza

Ich weiß, wie verlockend es ist, einfach die großen Namen auf der Saint-Laurent zu besuchen, aber für Pizza sind einige der besten Stücke in Vierteln versteckt, wo die Einheimischen abhängen. Zum Beispiel, ein Ort wie Pizzeria Napoletana, unten auf der Saint-Denis, fliegt oft unter dem Radar, trifft aber den frisch, zähen Teig mit klassischen Belägen.

Außerdem, zeitlich gesehen, geh früh an einem Wochenende oder später an einem Wochentag. Wochenend-Dinner werden voll, und du könntest am Ende in der Schlange warten. Oh, und halte immer Bargeld bereit, einige Orte akzeptieren immer noch keine Karten. Ehrlich gesagt, die Wartezeit und kleinen Eigenheiten sind Teil des Charmes hier. Pizza in Montreal fühlt sich an wie ein gemeinsam gehütetes Geheimnis, das ich gerne teile, wenn du fragst!

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zu Pizza? Hier sind einige lokale Antworten, die du kennen solltest.

Wenn du Vielfalt und Qualität möchtest, solltest du dich in den Mile End und das Plateau begeben. Dort kombinieren sie klassische italienische Pizzen mit kreativen Belägen, und du kannst fast zu jeder Tageszeit ein Stück bekommen. Little Italy ist auch großartig, aber eher traditionell. Persönlich verbringe ich viel Zeit im Mile End, wenn ich etwas anderes möchte.

Ja! Die Pizzeria Magpie im Plateau hat einen soliden glutenfreien Teig und gute Optionen für vegane Käse. Eine weitere, die ich mag, ist La Pizzathèque in Hochelaga – sie gehen ziemlich vorsichtig mit diätetischen Einschränkungen um und die Aromen leiden nicht darunter.

Du wirst keinen einzigartigen "Montreal-Stil" finden wie bei Bagels oder Räuchertofu, aber die Pizzen der Stadt haben oft einen etwas dünneren Boden und konzentrieren sich mehr auf frische, lokale Beläge. Es geht mehr darum, deine Pizza mit Sorgfalt zu gestalten, als um einen einzigartigen Stil, der die Stadt definiert.

Definitiv. Orte wie Pizza Bros und einige Läden im Mile End haben bis spät geöffnet, besonders an Wochenenden. Wenn du nach einem schnellen Stück nach einer Nacht in der Stadt suchst, schau bei Pizza Bros im Plateau vorbei, du wirst es nicht bereuen.

Einige Orte nehmen neapolitanische Pizza ernst. Die Pizzeria Peluso in Rosemont kommt mit ihrem Teig und Kochstil nah dran. Aber ich würde sagen, NO.900 und Pizza Il Focolaio machen es auch richtig. Achte nur auf die Ofentemperatur, dann hast du alles richtig gemacht.

Auf jeden Fall. Die meisten besseren Pizzerien in der Stadt verwenden hochwertige Verpackungen, um die Pizza frisch zu halten, aber ich würde persönlich nach einer bestimmten Entfernung die Lieferung vermeiden, wenn du einen knusprigen Boden möchtest. Abholen ist oft die beste Wahl, wenn du es gleich essen möchtest.

Das Plateau hat einige großartige Orte für Pizza zum Mitnehmen. Schrödinger's Pizza ist ein versteckter Favorit, und sie haben normalerweise ein oder zwei kreative Optionen sowie eine einfache Margherita. Perfekt, wenn du umherwanderst und etwas Schnelles brauchst.

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