Italien Restaurants dans Montreal

La scène culinaire italienne de Montréal n'est en rien ennuyeuse. Si vous vous promenez dans le Petit Italie ou hors des sentiers battus à Rosemont, vous trouverez tout, des trattorias accueillantes aux endroits proposant des variations créatives sur des recettes traditionnelles.

Des lieux comme la Pizzeria Napoletana dans le Petit Italie se démarquent avec une pâte parfaitement lancée et des garnitures qui atteignent cet équilibre parfait entre classique et frais. Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus chic, Da Emma au centre-ville capture parfaitement cette ambiance d'antan avec un risotto parfaitement cuit et une carte des vins qui impressionnera même les buveurs les plus difficiles.

N'hésitez pas à entrer dans des endroits plus petits pendant la semaine. Certains de mes meilleurs repas proviennent de ces coins cachés où le personnel connaît les réguliers par leur nom et où les pâtes fraîches sont faites quotidiennement. Aussi, un conseil ? Essayez les gnocchis à la fin de l'été quand les pommes de terre sont en pleine saison, cela vaut la peine de planifier votre repas autour. Et si vous vous retrouvez dans le Mile-End, prenez un café à proximité après le dîner, c'est l'endroit où les habitants se détendent et discutent des meilleurs ristorantes qu'ils ont découverts récemment.