Frutti di Mare in Montreal

Quando si tratta di frutti di mare a Montreal, la scena è sorprendentemente ricca e varia. Potresti non immaginare una città senza sbocco al mare come un centro per i frutti di mare, ma fidati, le opzioni qui sono eccellenti. Troverai tutto, dai classici bar delle ostriche nel Plateau a piatti di pesce raffinati vicino alle strade acciottolate del Vecchio Montreal.

Alcuni posti si affidano pesantemente ai fornitori locali che portano le catture fresche quotidiane dal fiume San Lorenzo o dalle coste vicine, il che significa menu stagionali che cambiano spesso. Consiglio sempre di dare un’occhiata a Le Bremner nel Vecchio Montreal quando vuoi qualcosa di un po' creativo, il loro panino con aragosta è un mio preferito, e le loro atmosfere notturne sono imbattibili.

Se desideri qualcosa di informale e autentico, recati allo stand di pesce stagionale di Joe Beef oppure fermati da La Mer a Mile End per frutti di mare in stile tapas. Ecco un consiglio locale: prova la trota affumicata o il classico luccio grigliato in stile Québec. Molti posti si riforniscono direttamente dai pescatori regionali, quindi chiedi cosa c'è di fresco quel giorno. Il settore dei frutti di mare di Montreal è sorprendentemente impressionante ed è davvero meritevole di essere esplorato oltre i soliti posti di sushi o pesce fritto.