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Provarás xaropes de ácer e vários produtos de ácer do nosso arbusto de açúcar. Aprenderás sobre a história, a colheita e as várias utilizações na cozinha.

Highlights

• Descobre as 4 categorias diferentes de xarope de ácer
• Aprende sobre a colheita e o fabrico de xarope de ácer
• Prova o caramelo na neve e muitos produtos de ácer
• Experimenta o clássico quadrado de ácer e outros bolos tradicionais

Description

Atenção, esta experiência é em francês! Para a experiência em inglês, reserva às 13h. Na cozinha da nossa loja, Le Domaine des 15 lots, serás recebido com uma bebida quente para esta experiência que dura 1 hora. Vais fazer uma degustação de xaropes de ácer e de vários produtos de ácer (manteiga, pão de açúcar, geleia e pastelaria), provenientes da nossa plantação de áceres e dos nossos amigos. Vais aprender sobre a origem do xarope de ácer, todas as etapas da colheita, o seu mercado e as suas diferentes utilizações na cozinha. Vais participar no fabrico e provar a tarte na neve. Atenção! Vai ser uma experiência doce!

Includes

Aula de 1h15 sobre o xarope de ácer na cozinha da nossa boutique Degustação de 10 produtos de ácer Café ou chá

Easy cancellation

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