Francés en Montreal

Si tienes antojo de comida francesa en Montreal, tienes suerte. La escena culinaria francesa de la ciudad no se trata solo de alta cocina, está viva en acogedores bistrós, lugares de barrio y sitios donde la lista de vinos importa tanto como el coq au vin.

Lugares como Le Bremner en el Viejo Montreal combinan sabores clásicos con algo inesperado, mientras que sitios como L’Express siguen siendo un lugar confiable para cualquiera que quiera una vibra parisina auténtica y sin pretensiones. Y no puedes hablar de comida francesa aquí sin mencionar Bagatelle en el Plateau, donde toman los ingredientes de temporada en serio y los presentan de manera hermosa.

Consejo de insider: no te saltes las queserías cercanas como Fromagerie Hamel si planeas un picnic o solo quieres llevar algo de charcutería después de tu comida. La primavera y el otoño son momentos increíbles para disfrutar de terrazas al aire libre, así que mantén un ojo en los patios en Mile End y Griffintown que ofrecen platos pequeños franceses junto con vinos locales. Descubrirás que la escena de la comida francesa en Montreal se siente familiar pero fresca, con muchos lugares donde puedes relajarte, pedir una jarra y disfrutar del ambiente.