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Suggerimenti rapidi per piatti coreani

Se vuoi provare la cucina coreana oltre ai soliti posti, vai a Parc Avenue nel Plateau. È dove molti espatriati coreani e veri appassionati di cibo vanno. Non perdere l'ordinazione di una ciotola di soondubu jjigae piccante (stufato di tofu morbido) in una giornata fredda, è confortante e colpisce perfettamente. E se ami il pollo fritto, SooChow su Saint Hubert è un po' sotto il radar ma fantastico per il pollo fritto coreano croccante e saporito. Oh, e la maggior parte dei posti include il banchan gratuito (quei piccoli contorni) che puoi effettivamente chiedere di riempire, un piccolo segreto che molti turisti si perdono.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina coreana a Montreal? Ecco alcune risposte da un locale che ci è stato.

Sebbene la scena del barbecue coreano a Montreal sia più tranquilla rispetto a città più grandi, Almaz su Saint-Laurent offre alcune delle migliori carni marinate e opzioni di grigliatura. È un posto informale, senza fronzoli, e i sapori sono davvero azzeccati.
Sì, alcuni posti come Bimbimbap House tendono a rimanere aperti fino a sera, specialmente nei fine settimana. Ma se stai cercando cibo coreano per la notte, chiamare in anticipo è una buona idea poiché gli orari possono cambiare.
Devi assolutamente provare il bibimbap se vuoi un po' di tutto: riso, verdure, carne e quella salsa gochujang. È facile da apprezzare e di solito è servito con quei classici contorni banchan.
Assolutamente. Molti piatti coreani sono naturalmente vegetariani o possono essere resi vegani. Le zuppe di tofu come il sundubu jjigae o il bibimbap vegetale sono solitamente scelte sicure. Basta far sapere al personale le tue preferenze.
Sì, i ristoranti di Montreal seguono generalmente la cultura della mancia canadese, quindi circa il 15-20% è standard. I locali coreani qui non sono diversi, anche se l'atmosfera è molto informale.

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