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Indiano in Montreal

La cucina indiana a Montreal non è difficile da trovare, ma scegliere il posto giusto può fare tutta la differenza. Troverai tutto, dal ricco pollo al burro ai croccanti dosas in quartieri come Côte-des-Neiges e Rosemont.

Un posto che non vuoi assolutamente perdere è Le Taj a Villeray. Il loro rogan josh di agnello è esattamente come me l'ha descritto il mio amico di Delhi, sostanzioso, con il giusto piccante. E se hai voglia di classici del sud dell'India, prova Madras Masala; i loro idlis e sambar sono perfetti dopo una lunga giornata di esplorazione del centro.

Attenzione: alcuni dei migliori posti non hanno decorazioni eleganti o grandi insegne, ma il loro cibo parla da sé. Se vuoi un buon affare, vai lì presto o tardi; i popolari speciali per il pranzo sono un affare. Inoltre, se sei qui in inverno, evita gli orari di punta nei fine settimana per non finire in una lunga attesa al freddo. Fidati di me, la pazienza ne vale la pena.
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Alcuni suggerimenti da chi ha mangiato in giro

Una cosa che noterai del cibo indiano a Montreal è come i menu mescolino diverse regioni. Non limitarti a pollo al burro o samosa. Prova piatti meno conosciuti come il curry di pesce Goano o il pollo Chettinad. Inoltre, se trovi un posto che offre pasti thali, prendilo! È come un piatto campione di vari piatti ed è ottimo per avere una vera sensazione dei sapori.

Quando sei nel Plateau o nel Mile End, entra in posti più piccoli a conduzione familiare. I loro chapati e chutney fatti in casa spesso superano i grandi ristoranti. E se hai voglia di una cena tardi, alcuni posti restano aperti fino a dopo le 22:00, utile dopo uno spettacolo o una serata al bar.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo indiano a Montreal? Ecco cosa chiedono spesso i locali.

Assolutamente. Quartieri come Côte-des-Neiges e Villeray hanno alcune vere gemme dove i locali vanno per sapori autentici senza le folle turistiche.

Certamente. Molti posti sono esperti in piatti vegetariani e troverai anche opzioni vegane se lo chiedi. I ristoranti del Sud India solitamente hanno molti piatti a base vegetale.

Se non sei sicuro, basta dire che vuoi un livello di piccantezza mild o medium, la maggior parte dei posti è felice di adattarsi. Inoltre, prova i piatti a base di yogurt o i lassi per rinfrescarti se le cose diventano troppo piccanti.

Certo, soprattutto se hai poco tempo o fa freddo fuori. Alcuni posti, come Rangoli vicino al Plateau, confezionano i loro curry e naan davvero bene, così si spostano senza perdere sapore.

Sì! Intorno al Mercato Jean-Talon e a Côte-des-Neiges, puoi trovare piccoli negozi di alimentari indiani dove puoi prendere spezie, snack e ingredienti freschi se desideri cucinare più tardi.

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Frutti di Mare (45 luoghi) Quando si tratta di frutti di mare a Montreal, la scena è sorprendentemente ricca e varia. Potresti non immaginare una città senza sbocco al mare come un centro per i frutti di mare, ma fidati, le opzioni qui sono eccellenti. Troverai tutto, dai classici bar delle ostriche nel Plateau a piatti di pesce raffinati… Esplora
Francese (32 luoghi) Se hai voglia di cibo francese a Montreal, sei fortunato. La scena culinaria francese della città non riguarda solo la ristorazione di alta qualità, è viva in accoglienti bistro, ristoranti di quartiere e luoghi dove la lista dei vini conta tanto quanto il coq au vin. Posti come Le Bremner nel Quartiere Italiano… Esplora
Pub (30 luoghi) La scena dei pub di Montreal è molto più di un semplice bar medio. C'è un certo fascino nella miscela di posti accoglienti sparsi nei quartieri come Mile End, Plateau e Griffintown, dove puoi sorseggiare birre locali mentre chiacchieri con gli amici o addirittura assisti a uno spettacolo dal vivo. Alcuni pub sono… Esplora
Brunch (29 luoghi) Esplora
Italiano (24 luoghi) La scena della cucina italiana di Montreal è tutto tranne che noiosa. Se stai vagando per Little Italy o fuori dai sentieri battuti a Rosemont, troverai tutto, dalle accoglienti trattorie familiari ai locali che offrono interpretazioni creative di ricette tradizionali. Posti come Pizzeria Napoletana a Little Italy si… Esplora
Giapponese (22 luoghi) La scena gastronomica giapponese di Montreal è più di semplici rotoli di sushi e tempura. Certo, ci sono posti classici come Park e Kazu di cui i locali parlano entusiasticamente, ma ci sono anche molte cose che potresti perdere se non ti immergi un po' di più. Nel Plateau, troverai accoglienti ristoranti di ramen… Esplora
Mediterraneo (22) • Ristorazione di Lusso (19) • Cinese (18) • Americana (17) •

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