Vegano in Montreal

La scena gastronomica vegana di Montreal non è solo insalate e frullati. Ha consistenza, sapore e personalità, proprio come questa città. Troverai di tutto, dalle poutine vegane che scaldano il cuore nel Plateau a ciotole creative nel Mile End che ti fanno dimenticare che la carne sia mai esistita.

E tieni a mente questo: molti dei migliori ristoranti vegani sono posti accoglienti di quartiere dove i locali si riuniscono. Luoghi come Lola Rosa sulla Rue Saint-Denis servono piatti sostanziosi e confortanti che ti riempiono davvero, mentre Sushi Momo offre sushi vegano intelligente che è tutt'altro che noioso. Qual è il momento migliore per esplorare i posti vegani? La primavera e l'estate sono ottime quando i patii si aprono, ma onestamente, la città merita di essere esplorata in stile vegano tutto l'anno.

Consiglio veloce: se sei nei pressi del Mercato Jean-Talon, fermati da Café Sante o La Panthere Verte per opzioni da asporto rapide e soddisfacenti. Attenzione però, alcuni posti vegani chiudono presto o non accettano prenotazioni, quindi pianifica di conseguenza, specialmente nei fine settimana. La ristorazione a base vegetale di Montreal ha molto da offrire se sei disposto a esplorare un po' oltre le strade principali.