Jellyfish Montreal - restaurant
Montreal
At a glance
Jellyfish Montreal er et stilfullt spisested som ligger mellom Griffintown og Old Port i det livlige området Old Montreal. Restauranten er kjent for sitt «Crudo + Charbon»-konsept og balanserer på mesterlig vis de delikate smakene fra rå retter med de kraftige aromaene fra kullgrillen. Gjestene kan forvente en variert meny med ulike crudo-retter, som østers, tataki, tartar, sashimi og carpaccio, i tillegg til grillede grønnsaker og et utvalg kjøtt og fisk grillet over kull.
Atmosfæren på Jellyfish er elegant, men uhøytidelig, og byr på livlige omgivelser som passer perfekt for en minneverdig kveld, enten det er en intim middag eller en livlig sammenkomst. Innredningen er nøye satt sammen for å skape en matopplevelse som er både raffinert og avslappet.
En omfattende og nøye utvalgt vinliste, satt sammen av restaurantens sommelier for å passe til menyens varierte smaksprofiler, bidrar også til stedets appell. Drikkemenyen omfatter dessuten originale cocktailer laget med kreativitet og stil, noe som gjør restauranten til et populært valg for dem som ønsker å legge ut på en nyskapende kulinarisk reise.
