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Vous dégusterez les quatre types de sirops d'érable et divers produits à base d'érable provenant de notre ferme sucrière. Vous découvrirez l'histoire de l'érable, sa récolte et ses différentes utilisations culinaires.

Highlights

• Découvrez les quatre différents types de sirops d'érable.
• Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur la récolte et la production du sirop d'érable.
• Découvrez la tire d'érable et d'autres friandises sucrées à l'érable.
• Dégustez plusieurs pâtisseries traditionnelles québécoises.

Description

Dans la cuisine de notre pâtisserie, vous serez accueillis avec un sourire chaleureux et une boisson chaude pour cette expérience unique qui dure 1 heure et 15 minutes. Vous dégusterez les quatre types de sirops d'érable et divers produits à base d'érable (beurre, pain à l'érable, gelée et pâtisseries) provenant de notre ferme familiale ainsi que de quelques fermes de nos amis. Vous découvrirez l'origine du sirop d'érable, toutes les étapes de la récolte de l'eau d'érable, son marché et ses différentes utilisations culinaires. Vous participerez également à la fabrication et à la dégustation de tire d'érable sur neige, une confiserie printanière très traditionnelle. Attention ! Cette expérience sera sucrée !

Includes

Conférence sur le sirop d'érable d'une durée de 1 h 15 dans la cuisine de notre pâtisserie Dégustation de 10 produits différents à base d'érable Café ou thé

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral