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Assaggerete i quattro tipi di sciroppo d'acero e vari prodotti a base di acero della nostra azienda agricola. Imparerete la storia dell'acero, la sua raccolta e i suoi diversi usi culinari.

Highlights

• Scopri i quattro diversi tipi di sciroppi d'acero
• Scopri tutto quello che c'è da sapere sulla raccolta e la produzione dello sciroppo d'acero.
• Prova il taffy d'acero e altri dolci a base di acero.
• Assaggia diversi dolci tradizionali del Quebec.

Description

Nella cucina della nostra pasticceria sarete accolti con un sorriso caloroso e una bevanda calda per questa esperienza unica della durata di 1 ora e 15 minuti. Assaggerete i quattro tipi di sciroppo d'acero e vari prodotti a base di acero (burro, pane all'acero, gelatina e pasticcini) provenienti dalla nostra azienda agricola a conduzione familiare e da alcune aziende agricole di nostri amici. Imparerete l'origine dello sciroppo d'acero, tutte le fasi della raccolta dell'acqua d'acero, il suo mercato e i suoi vari usi culinari. Parteciperete anche alla preparazione e alla degustazione del taffy d'acero sulla neve, un dolce tipico della primavera. Attenzione! Sarà un'esperienza davvero dolce!

Includes

Conferenza sullo sciroppo d'acero della durata di 1h15 nella cucina della nostra pasticceria. Degustazione di 10 diversi prodotti dell'acero. Un caffè o un tè.

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