Restaurant Bonaparte

歴史あるモントリオール旧市街に佇むレストラン・ボナパルトでは、伝統的なフランス料理を中心とした食事を楽しめます。温かく居心地のよい雰囲気の店内では、フランス料理の伝統が培ってきた繊細さを際立たせる、見事な料理が味わえます。鴨のマグレや自家製スモークサーモンなど、品質と本物らしさにこだわって仕上げた風味豊かな料理をご堪能いただけます。優雅な店内には、鮮やかなステンドグラスとガラス屋根が絵画のような空間を生み出す、親密な雰囲気の「ヴェリエール」など、個性豊かな空間が設けられています。「アンペラトリス」の間は、木のパネル張り、赤いベルベットのカーテン、型押しの壁紙が控えめな王宮のような魅力を醸し出し、豪華なシャンデリアがその雰囲気をさらに引き立てます。

中央ホールは活気ある雰囲気を好む方にぴったりで、趣のあるレンガと石の壁に囲まれた居心地のよい小さな alcove が、快適な食事のひとときを演出します。和やかなバーは、カクテルや食事を楽しみながらくつろげる場所です。レストラン・ボナパルトは、フランスのワイナリーを中心に仕入れた550種類を超えるワインを誇る、充実したワインコレクションでも知られています。さらに、ケベック州やカナダの地元生産者による特別なセレクションも揃えています。コレクションにはビオディナミワインやナチュラルワインも含まれ、メニューに合わせて選べる多彩なラインナップを提供しています。

グループ向けには、専用の食事スペースで最大20名まで対応できる、グループに合わせたメニューときめ細かなサービスを用意しています。こうしたおもてなしによって、皆で食卓を囲み、満ち足りた美食のひとときを過ごせます。総じて、レストラン・ボナパルトは、卓越した料理、優雅な空間、行き届いたサービスを見事に融合させ、モントリオールで過ごす忘れられない夜を演出します。