Americano en Montreal

La comida americana en Montreal no se trata solo de tu típica hamburguesería. Claro, la ciudad tiene lugares que ofrecen ese clásico ambiente de diner, pero algunos sitios realmente honran clásicos regionales como el BBQ de Memphis o los sándwiches de delicatessen al estilo de Nueva York. Si tienes ganas de sentirte en un auténtico diner americano, pasa por Wilensky’s Light Lunch en St. Urbain, es pequeño, sin lujos, y su famoso sándwich Wilensky Special es un pequeño pedazo de la historia de Montreal con un gran alma americana.

Luego está Burger Royal en el Plateau, donde las hamburguesas son gruesas y las papas fritas son crujientes. No esperes poutine al estilo de Montreal aquí, sin embargo. El enfoque está en comida reconfortante americana sólida y bien ejecutada. También podrías visitar Rue Masson en Rosemont–La Petite-Patrie para lugares que ofrecen alitas de pollo subestimadas y macarrones con queso, perfectos para calentarte si estás visitando en invierno. Créeme, la comida americana aquí no significa sosa; es informal, abundante y a menudo un poco nostálgica. Consejo profesional: si quieres lo auténtico, evita trampas turísticas en St. Catherine y pregunta a los locales dónde consiguen sus hamburguesas o costillas, la mayoría de estos lugares pasan desapercibidos.