Indio en Montreal

La cocina india en Montreal no es difícil de encontrar, pero elegir el lugar correcto puede marcar la diferencia. Encontrarás todo, desde un rico pollo con mantequilla hasta dosas crujientes en vecindarios como Côte-des-Neiges y Rosemont.

Un lugar que definitivamente no querrás perderte es Le Taj en Villeray. Su cordero rogan josh es exactamente como lo describió mi amigo de Delhi, sustancioso, con el toque justo de picante. Y si anhelas clásicos del sur de la India, prueba Madras Masala; sus idlis y sambar son perfectos después de un largo día explorando el centro.

Atención: algunos de los mejores lugares no tienen una decoración elegante ni grandes letreros, pero su comida habla por sí misma. Si quieres una buena relación calidad-precio, ve temprano o tarde; los especiales de almuerzo populares son una ganga. Además, si estás aquí en invierno, evita las horas pico de fin de semana para no terminar esperando mucho tiempo en el frío. Confía en mí, la paciencia vale la pena.