Voor het hele gezin Tours Luxebelevenissen Voor volwassenen Voor koppels Voor regenachtige dagen Kookworkshops Workshops & lessen Eten & drinken Educatie

Kook met een Michelin-sterrenkok in de oude haven van Montreal. Geniet van een driegangenproeverij geïnspireerd op de Franse keuken en de immigrantengemeenschappen van Montreal.

Highlights

• Jullie eten (en koken) drie gerechten geïnspireerd op de eetcultuur van Montreal
• Meeslepende kookles met een Michelin-chef
• Leer saus maken, smaak opbouwen en presenteren als een professionele chef-kok

Description

Sluit je aan bij een bekroonde voedselauteur en een door Michelin Star opgeleide chef-kok voor een hybride kookworkshop en een 3-gangen proeverij. Elke gang vertelt het hartige verhaal van een andere eetcultuur in Montreal - Caribisch, Aziatisch, Midden-Oosters en/of Quebecois. Maar dit is niet zomaar een kookles... elke gast werkt mee aan één gang en leert de professionele technieken achter het creëren van een gebalanceerde en mooie maaltijd - bijvoorbeeld schroeien, braden, pocheren in de oven en aanrichten. Let op: de starttijden kunnen 1 tot 1,5 uur afwijken, afhankelijk van de boeren en vissers waarmee we samenwerken.

Includes

Een kennersintroductie tot wereldwijde voedselculturen Training over verhoudingen voor het maken van sauzen Inleiding tot het aanrichten Introductie tot het afwerken van borden Een 3-gangenproeverij geïnspireerd op verschillende voedselculturen (Caribisch, Aziatisch, Perzisch, Frans)

Important Information

• STARTTIJD VARIEERT tussen 13:00 en 14:30 uur. Bevestigd 24-48 uur voor aanvang vanwege boerderijleveringen.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling