Familievennlige aktiviteter Omvisninger Luksusopplevelser For voksne Aktiviteter for par Aktiviteter på regnværsdager Matlagingskurs Workshop og kurs Mat og drikke Informative aktiviteter

Lag mat med en kokk med Michelin-stjerne i Old Port i Montreal. Nyt en 3-retters smaksprøve til slutt, inspirert av fransk hjemmelaget mat og innvandrersamfunnene i Montreal.

Highlights

• Spis (og lag) tre retter inspirert av Montreals matkulturer
• Oppslukende matlagingskurs med Michelin-trenet kokk
• Lær å lage saus, bygge smak og anrette som en profesjonell kokk

Description

Bli med en prisbelønt matforfatter og kokk med Michelin-stjerne på et hybrid matlagingskurs og en 3-retters smaksprøve. Hver rett vil fortelle den smakfulle historien om en annen matkultur i Montreal – karibisk, asiatisk, fra Midtøsten og/eller Quebec. Men dette er ikke en vanlig opplevelse der du følger en meny … hver gjest samarbeider om én rett og lærer de profesjonelle teknikkene bak å skape en balansert og vakker rett – for eksempel searing, pan-roasting, oven poaching og plating. Vær oppmerksom på at starttidene kan variere med 1–1,5 timer, basert på hvilke bønder og fiskere vi samarbeider med.

Includes

Faglig introduksjon til globale matkulturer Opplæring i forhold for å lage sauser Introduksjon til anretting Introduksjon til å pynte tallerkenen 3-retters smaking inspirert av matkulturer (karibisk, asiatiske, persiske, franske)

Important Information

• STARTTIDEN VARIERER MELLOM KL. 13.00 OG 13.30. BEKREFTES 24–48 TIMER I FORVEIEN PÅ GRUNN AV LEVERANSER FRA GÅRDEN.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert